THỊT DÊ XÔNG KHÓI TRÀNG AN

Thịt dê xông khói Tràng An

Giới thiệu sản phẩm:

Thịt dê, đùi dê xông khói Tràng An là một đặc sản độc đáo của vùng đất Cố Đô. Từ lâu, xứ Tràng An đã nổi tiếng với các món ăn chế biến từ dê, đặc biệt là các món thịt dê xông khói, hấp dẫn không chỉ bởi hương vị đặc trưng mà còn nhờ vào phương pháp chế biến truyền thống. Để mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực mới lạ, Công ty CP chế biến nông sản Việt Xanh đã kết hợp giữa văn hóa ẩm thực bản địa và phương pháp chế biến thịt xông khói của người Nga, tạo ra sản phẩm Thịt dê, đùi dê xông khói Tràng An với hương vị tuyệt vời.

Quá trình chế biến:

Phương pháp xông khói: Sản phẩm được chế biến theo công thức bí truyền của dân tộc Nga, do chính tay đầu bếp thượng đẳng người Nga thực hiện. Thịt dê được chọn lọc kỹ càng, xông khói qua nhiều giờ để đảm bảo hương vị thơm ngon và giữ nguyên chất dinh dưỡng. Thịt sau khi xông khói sẽ mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn mà không phải nơi nào cũng có được.
Nguồn gốc lịch sử: Thịt xông khói đã có lịch sử lâu đời, với nguồn gốc không rõ ràng. Người ta cho rằng phương pháp xông khói thịt xuất hiện từ nhiều nền văn hóa khác nhau, trong đó có Phần Lan, Anh, Gaul, Hy Lạp, Nga và Việt Nam. Điều chung nhất ở các nền văn hóa này là hun khói để tạo ra món ăn thơm ngon, đậm vị.

Thành phần:

Thịt dê được lấy từ những con dê đực được nuôi dưỡng trong môi trường tự nhiên, đảm bảo chất lượng.
Các gia vị tự nhiên: muối, tiêu đen, tiêu trắng, nhục đậu khấu, hành, tỏi… tạo nên hương vị đặc trưng.

Hướng dẫn sử dụng:

Cách dùng: Thịt dê xông khói có thể được cắt ra thành từng miếng nhỏ và thưởng thức ngay lập tức. Để tăng thêm hương vị, sản phẩm có thể được dùng kèm với tương ớt, nước sốt Nutri VuiVui, hoặc các loại gia vị khác tùy sở thích của thực khách.
Phục vụ trong các dịp: Sản phẩm phù hợp để dùng trong các bữa tiệc, họp mặt gia đình, hoặc đơn giản là một bữa ăn nhanh gọn, giàu dinh dưỡng và ngon miệng.

Hướng dẫn bảo quản:

Ngăn đá tủ lạnh (hoặc tủ đông): Bảo quản trong điều kiện này, sản phẩm có thể sử dụng trong vòng 06 tháng mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon.
Ngăn mát tủ lạnh: Nếu bảo quản trong ngăn mát, thời hạn sử dụng đến 60 ngày.
Nhiệt độ thường: Trong điều kiện nhiệt độ thường không bảo quản, sản phẩm chỉ có thể để tối đa 02 ngày.

Giá trị dinh dưỡng trên 100g sản phẩm:

Calories: 414 kcal – Cung cấp năng lượng dồi dào cho các hoạt động hằng ngày.
Đạm (Protein): 12.60g – Giúp xây dựng và phát triển cơ bắp.
Carbonhydrat: 4.62g – Cung cấp nguồn năng lượng nhanh cho cơ thể.
Béo tổng: 38.30g – Bổ sung chất béo lành mạnh, cần thiết cho các hoạt động sống.
Natri: 429mg – Giúp cân bằng nước, hỗ trợ thần kinh và cơ bắp, điều hòa huyết áp

Chứng nhận:

Số CBCL: 56TD/VX/2024 – Sản phẩm đã được cấp chứng nhận công bố chất lượng.
Chứng nhận HACCP CODEX2020: Số chứng nhận: GOODVN37824HACCP – Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm theo hệ thống quản lý chất lượng HACCP.

Lợi ích sức khỏe:

Đạm cao, ít carbonhydrat: Thịt dê xông khói là nguồn cung cấp protein dồi dào, thích hợp cho người tập luyện thể thao hoặc muốn bổ sung đạm vào chế độ ăn.
Béo lành mạnh: Với tỷ lệ chất béo hợp lý, sản phẩm cung cấp năng lượng mà không gây tăng cân quá mức.
Tiêu hóa dễ dàng: Thịt dê là loại thực phẩm dễ tiêu hóa, phù hợp với nhiều đối tượng.