GIÒ KRAKOV XÔNG KHÓI

Giò xông khói Krakow

Giới thiệu sản phẩm:

Giò xông khói Krakow của Công ty CP Chế biến Nông sản Việt Xanh là một sản phẩm thịt xông khói đặc sắc, được chế biến theo phương pháp truyền thống của Nga. Sản phẩm này được thực hiện bởi đầu bếp thượng đẳng người Nga, mang đến hương vị đậm đà và chất lượng cao.

Xông khói là một kỹ thuật chế biến thịt lâu đời và phổ biến, với nhiều quốc gia như Phần Lan, Anh, Hy Lạp, Nga và Việt Nam đều có cách chế biến riêng của mình. Giò xông khói Krakow kết hợp các gia vị tinh tế và quy trình xông khói để tạo ra hương vị thơm ngon và đặc trưng.

Quá trình chế biến:

• Phương pháp xông khói: Sản phẩm được chế biến theo công thức bí truyền của dân tộc Nga, do chính tay đầu bếp thượng đẳng người Nga thực hiện. Thịt dê được chọn lọc kỹ càng, xông khói qua nhiều giờ để đảm bảo hương vị thơm ngon và giữ nguyên chất dinh dưỡng. Thịt sau khi xông khói sẽ mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn mà không phải nơi nào cũng có được.
• Nguồn gốc lịch sử: Thịt xông khói đã có lịch sử lâu đời, với nguồn gốc không rõ ràng. Người ta cho rằng phương pháp xông khói thịt xuất hiện từ nhiều nền văn hóa khác nhau, trong đó có Phần Lan, Anh, Gaul, Hy Lạp, Nga và Việt Nam. Điều chung nhất ở các nền văn hóa này là hun khói để tạo ra món ăn thơm ngon, đậm vị.

Thành phần:

• 30% thịt bò, 67% thịt lợn, được chọn lọc kĩ đảm bảo chất lượng.
• Các gia vị tự nhiên: muối, đường, nước tinh khiết, tiêu đen, tiêu trắng, nhục đậu khấu, hành, tỏi… tạo nên hương vị đặc trưng.